徳川家康に麹づくりを許されてから約400年、伝統を守りつつ、1868年に「とりた麹店」に名前を変えてからも、昔ながらの完全手作り製法にこだわった麹を作りをつづけています。 店名 とりた麹店 住所 〒444-0858 愛知県岡崎市上六名3丁目 9-45 電話番号 0564-51-2808 メールアドレス info@torita-koji.com